Molino Enrici: L'Arte mugnaia dal 1866

Qui al Molino Enrici, nel nostro mulino di Azeglio, maciniamo grani selezionati con la cura di una volta e la precisione di oggi. Da questo incontro nascono farine autentiche: affidabili per chi crea pane, pizza e dolci per mestiere, genuine per chi impasta con amore a casa. Siamo al fianco del territorio e delle persone: per condividere esperienza, consigli e il gusto delle cose fatte bene

Le nostre linee

Farine professionali pensate per chi lavora e per chi impasta a casa

Maciniamo farine che raccontano il nostro modo di lavorare: semplice, chiaro, legato al territorio. Ascoltiamo chi impasta, limiamo i dettagli, rifacciamo le prove. Cambia un tempo, cambia una mano, ma l’intenzione resta la stessa: far parlare la sostanza. Nasce così una farina costante nel risultato, chiara nel comportamento e con un profumo che si riconosce a occhi chiusi.  

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Dietro a queste linee c’è ciò che facciamo ogni giorno:
processi e risultati raccontati con semplicità.

Perchè scegliere il Molino Enrici

L'eredità di cinque generazioni e del territorio

Molino Enrici è la storia della famiglia che gestisce il mulino di Azeglio da quasi 200 anni. Ogni farina racchiude la profonda esperienza e conoscenza dei grani, unita al legame costante con il territorio piemontese.